Ezogelin çorbam

1 Türk kahvesi kırmızı mercimek
1 Türk kahvesi fincanı ince bulgur
1 kuru soğan
1-2 çorba kaşığı salça
5-6 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3-4 kaşık nane
pulbiber , tuz

küçücük doğranmış soğanlar yagda kavrulur.daha sonra içine mercimek,bulgur,salça,su ve tuz eklenir.yumuşayana kadar pişirilir.Ateşten alınıp blenderdan geçirilir.Tekrar ocağa konulup nanesi ve pulbiberi eklenip bir taşım daha kaynatılır...

LİMONATA

‎3 limon (kış ise 2 limon 1 port), 2.5 bardak şeker, 1 yk limontuzu, su, arzu edilşirse taze nane yaprakları limonları blendırda çekin, 5 lt lik boş su kabına koyun, içine şekeri ve elinizle parçaladığınız taze naneleri limon tuzunu ekleyin, üstüne bidonun ağzına kadar su ekleyin, çalkalayın, buzdolabında en az 1.5 saat bekleti,

(burcunun ) .......
3 limonu direk kabuğu ile ve 1 bardak şekerle rondola, içine 1 yk limontuzu ekle sonra istersen üstüne nane parçalayıp atabilirsin, hepsini 5 lt lik bidona doldurup en az bi kaç saat bekletmek gerekiyor, bidondan dökersen süzüyorum ben kolaylık oluyor :)