Pofuduk poğaça

Malzemeler
	*1 su bardağı ılık su *1 su bardağı ılık süt
	* 5 çorba kaşığı şeker
	* 1 çorba kaşığı tuz
	* 1 paket instant  maya
	* Aldığı kadar un içine istediğiniz bir iç peynir,patates,kıyma... ne isterseniz
	(ben tam yağlı inek peyniri ve tulum peynirini karıştırdım)
	YAPILIŞI:
	-Bütün malzemeleri katıp yoğurun.
	- Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
	- Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
	- Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam , çörekotu vb. serpip 180ºC de ısıtılmış fırına verin.