Kornişon salatalıkları iyice yıkayıp saplarını kestim.
Kavanoza birkaç salatalık birkaç sarımsak şekline koymaya başladım. Arayada birkaç parçaya bölünmüş 1 havucu koydum.
Üzerine içine iri tuz atılarak kaynatılmış soğumuş suyu ekledim ve 2-3 tane limon tuzu attım. Kapağını sıkıca kapattım. Kavanozu alt üst edip karıştırdım ve kışın yemek üzere güneş almayan bir yerde beklemeye bıraktım...
Bunlarda daha önce yaptığım diğer turşularım :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder