12 Mayıs 2013 Pazar

Patates Çorbası (yemekteyiz)

...Patatesleri soy küçük dilimleyip tencerede çok az sıcak su ekleyip haşla

***Başka tencerede biraz tereyağı erit.çok az sıvıyağ ekle ve unu kavur
haşlanmış patatesleri tencereye suyuyla beraber ekle ve karıştır
blenderdan geçir (varsa biraz etsuyu kat)
sonra süt ekle tekrardan ateşe koy tuzunu at pişir
çorbaya kremayı ( ben süt koydum ) katıp altını kapat
sonra kara ve kırmızı biber vede nane ekle
afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder